Producteurs

C'est l'été. Ici vous pouvez lire les histoires du champ.

“Par tous les temps ... Je ne voudrais rien y changer”

Les premiers bulbes de glaïeuls ont déjà été plantés en février. Après, c’est une période calme dans l’entreprise de Job Pennings à Noordwijk. A partir de la fin juin, l’agitation règne. Le mot d’ordre est récolte, récolte et récolte, jusqu’en novembre. Ici et là, quelques glaïeuls restent dans les champs. Ce n’est pas voulu, mais ça fait très estival. “Nous avons des glaïeuls dans toutes les couleurs”, raconte Job Pennings. “Je fais toujours également des essais avec de nouvelles variétés. Ces couleurs très sombres, je les trouve magnifiques.”Details

“Nous dépendons de la nature”

Chez le producteur de fleurs de saison Peter Baars, le travail ne manque jamais. Du début du printemps à la fin de l’automne, il y a de l’activité. Sedum, Alchémille et Carthame sont cultivés avec soin dans les champs.Details

“À l’approche du moment de la première coupe, la serre d’Asclépias est au plus beau.”

À partir du début du printemps, le producteur de fleurs de saison a fort à faire pour s’occuper de ses végétaux. Durant le temps des récoltes, il travaille encore plus. Puis le résultat est au rendez-vous : des fleurs extraordinaires, qui apportent la joie, comme l’Asclépias. Faites la connaissance du producteur de cette fleur remarquable – et d’autres !Details

“Les fleurs sont alors d’un bleu magnifique. Même dans le noir on peut encore les voir.”

L’Ageratum incite à toucher ses fleurs, tellement elles sont douces et d’un bleu magnifique. Au commencement, il y a de jeunes plants vert clair. Toutes ces petites plantes poussent pour devenir de beaux végétaux bien fournis.Details

“Nous récoltons les Bouvardias lorsqu’ils sont encore en boutons."

Une serre de Bouvardias est pleine de vie. Directement après la taille des buissons, on voit surtout des tiges ligneuses, mais en un rien de temps les nouvelles feuilles vert clair commencent à pousser.Details

"Quand les végétaux se portent bien, je me dis : on s’en est bien tiré quand même.”

Six heures du matin. Un chevreuil s’enfuit vers la lisière du bois. C’est la fin de la tranquillité. Des hommes et femmes courageux bravent la brume matinale pour récolter des Glaïeuls.Details

“Le dimanche matin est le meilleur moment pour faire un tour dans la serre."

Des jeunes plants vert clair aux fleurs étincelantes : une serre de Tanacetum (Matricaires) est un régal pour les yeux. Tous les stades de croissance sont présents les uns à côté des autres, ce qui offre un mouvement d’ondulation fascinant.Details

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