“Les fleurs ont l'air d'être en papier.”

Les frères Roland et Stefan van Paasen sont spécialisés dans la culture du Limonium sinuatum. Ils utilisent eux-mêmes toujours le nom néerlandais de statice.

Cela fait de nombreuses années que Roland et Stefan van Paasen ont commencé la culture du Limonium sinuatum. “Statice est un beau produit coloré. Les fleurs se froissent comme si elles étaient en papier”, raconte Roland. “Perfectionner la culture de la statice est un véritable défi.”

Un champ plein de couleurs

Les frères cultivent à l'heure actuelle, dans leur entreprise horticole de 4 ha à Poeldijk (NL), huit variétés de statice dans les couleurs : blanc, jaune, rose, lilas et violet foncé. “Tous les ans, nous commençons la culture en décembre avec de nouveaux matériels de base. La Statice démarre avec une rosette de feuilles, un peu comme des pissenlits. Il s'en dégage quelques branches portant plusieurs hampes de fleurs. Nous récoltons alors la statice tous les jours et nous la travaillons sur mesure pour nos clients. A partir de mars et jusqu'en octobre, la production bat son plein.