“Nous récoltons les Bouvardias lorsqu’ils sont encore en boutons."

Tiges ligneuses & grappes de fleurs

Une serre de Bouvardias est pleine de vie. Directement après la taille des buissons, on voit surtout des tiges ligneuses, mais en un rien de temps les nouvelles feuilles vert clair commencent à pousser. Environ douze semaines après la taille, des grappes de fleurs paraissent, dévoilant rapidement leur couleur. Cela va du blanc pur au rose bonbon. Après la récolte des fleurs, les buissons sont à nouveau taillés pour renouveler toute leur force végétative.

Frais & pimpant

“Les plantes se gorgent d’eau la nuit pour se montrer frais et pimpant au petit matin. C’est à chaque fois magnifique à voir”, trouve le producteur de Bouvardia Jaap Vreeken, qui fait chaque jour son tour de la serre pour voir l’état des plantes.

Croissance

“Lorsque, le matin, je fais un tour parmi les plantes et qu’elles poussent bien, cela me procure vraiment du plaisir”, raconte le producteur de Bouvardia Jaap Vreeken.

Formation continue

Le père de Bert Steenks cultivait déjà des Bouvardias. “Il s’agit encore aujourd’hui d’une culture à petite échelle, qui peut toujours être améliorée. On continue à apprendre. C’est ça le défi pour moi.”

Un parfum doux

“Nous récoltons les Bouvardias lorsqu’ils sont encore en boutons. Si quelques-uns sont tout de même en fleurs, un délicieux parfum doux se répand dans la serre. Ce sont surtout les variétés blanches qui sont parfumées”, dit le producteur de Bouvardia Bert Steenks. “C’est alors un vrai plaisir de faire mon dernier petit tour de serre le soir.”

 

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